Лимонный крем

Описание приготовления:

Лимонное угощение похоже на заварной крем, только с освежающим лимонным ароматом. Дополните им тосты, блинчики или мороженое.
Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин Основной ингредиент: Фрукты / Лимон Блюдо: Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

• Лимон 2 штуки
• Масло сливочное 50 грамм
• Сахар 150 грамм
• Яйца 2 штуки

Количество порций 3

Калорийность

224 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Лимонный крем»

Для приготовления лимонного крема подготовьте необходимые ингредиенты.

С лимонов снимите цедру.

Затем выжмите из лимонов сок.

Соедините сок и цедру.

Добавьте сахар.

Добавьте яйца. Все смешайте. Поставьте ковш на огонь. Помешивая, доведите крем до кипения. Постепенно он станет гуще. Снимите ковш с огня.

Добавьте в крем сливочное масло. Оно сразу начнет таять. Вмешайте его в крем. Затем накройте крышкой и полностью остудите.

После остывания крем стал немного гуще.

Взбейте крем и используйте по назначению.

Приятного угощения!
Источник