Варенье-пятиминутка из смородины через мясорубку

Продукт готовится при помощи мясорубки. Отличное дополнение к чашке чая зимним вечером.

Приготовление 30 минут

Ингредиенты

• Сахар 2 кг
• Смородина 1.5 кг

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 30 минут

• Ягоды подготовить: перебрать, промыть, воду слить.
• Пропустить через мясорубку.
• В массу добавить сахар, размешать и поставить на средний огонь.
• Довести варенье до кипения, пенку снять, помешивать, варить пять минут.
• Стерилизовать банки в микроволновой печи или над паром.
• Отдельно прокипятить крышки.
• Горячее варенье разлить в тару, закатать.
• Укутать тканью, оставить до остывания.
• Хранить в темном месте.

Совет

Такое варенье долго хранится, в нем сохраняется большинство витаминов.

Источник