Красная смородина на зиму
Купить красную смородину на зиму: добавляйте сахар по вкусу и немного воды для вкусных запасов на зимние месяца.
Ингредиенты
- 1 кг красной смородины
- 300 г сахара (по желанию можно больше, по вкусу)
- немного воды (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промой красную смородину под холодной водой.
Затем просуши ягоды на полотенце.
Можно оставить ягоды целыми или немного раздавить их изолированно для быстрого сока.
В стерилизованные банки уложи слоями ягоды и сахар.
Обычно начинают с ягод, затем сахар, и так далее.
Накрой банки крышками и оставь при комнатной температуре на 12–24 часа, чтобы смородина дала сок.
Перелей получившийся сок (если есть) в отдельную емкость или оставь с ягодами.
Банки закрой плотно и храни в прохладном месте — погребе или холодильнике.
Можно добавить немного воды при заготовке или оставить только ягоды и сахар — по желанию.
Также можно добавить немного ванили или мёда для особого аромата.
Наслаждайся зимой вкусом летних ягод!
