Селедка под шубой
Рецепт селёдки под шубой с филе сельди солёное, картофелем, морковью, свёклой, яйцами, майонезом и свежей зеленью для украшения. Простое и вкусное блюдо!
Ингредиенты
- филе сельди солёное — 1 шт.
- картофель вареный — 2–3 шт.
- морковь вареная — 2 шт.
- свёкла вареная — 2 шт.
- яйца вареные вкрутую — 2 шт.
- майонез —
- зелень свежая — для украшения (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите картофель, морковь и свёклу заранее до готовности.
Остудите овощи перед нарезкой.
Очистите яйца и натрите на крупной терке белки отдельно от желтков.
Нарежьте филе сельди небольшими кусочками.
На дно блюда выложите слой картофеля, равномерно распределив его по поверхности.
Поверх картофеля положите кусочки сельди.
Следующий слой — отварная морковь.
Затем выложите тонкий слой майонеза.
Далее идет слой сваренной свеклы.
Последний слой — тертые белки яиц.
Финальные штрихи:
Салат аккуратно смажьте тонким слоем майонеза сверху.
Для красоты посыпьте измельченными желтками и украсьте свежей зеленью.
Ваш салат «Сельдь под шубой» готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
