Салат «Евгения»
Очередной вкусный и простой рецепт салата из серии "именных".
Содержание
Ингредиенты для «Салат "Евгения"»:
- Грудка куриная (отварная) — 1/2 шт
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Майонез — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 767.7 ккал |
белки 108.4 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат "Евгения"»:
-
Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
-
Измельчить лук.
-
Морковь натереть на терке.
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить.
-
*
-
Яйца нарезать кубиками.
-
На плоское блюдо выложить салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1-й слой — мелко нарезанное куриное филе;
2-й слой — лук с морковью;
3-й слой — нарезанные кубиками вареные яйца;
4-й слой — шампиньоны. -
*
-
Готовый салат поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!