Обмазать кусочки горбуши приправой, обвалять в муке и поджаривать со всех сторон на масле. Положить рыбу на противень, каждый кусок смазать майонезом, положить кусочек помидора и посыпать натертым сыром. Поместить минут на 15 в духовку. Горбуша с помидорами в духовке под сыром готова.
