Филе горбуши с капустой

Порционное блюдо для сытного и полезного ужина.

Ингредиенты

• Капуста 700 г
• Филе горбуши 500 г
• Сметана 100 г
• Морковь
• Лук репчатый
• Специи для рыбы
• Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Куски рыбы поместить в маринад, приготовленный из приправ, соли, сметаны.
• Оставить для пропитывания.
• Капусту, морковь, лук вымыть и очистить.
• Лук покрошить и обжарить на растительном масле.
• Добавить натертую морковь, нарезанную белокочанную капусту.
• Соль и лавровый лист – по вкусу.
• Потушить почти до готовности.
• Противень смазать маслом, выложить рыбу, овощи.
• Сбрызнуть оставшимся маринадом.
• Запечь в заранее разогретой духовке.

Совет

Дополнительно к овощам можно подать запеченный картофель, ломтики лимона, веточки зелени.

Источник