Не только десерты: куда пристроить урожай яблок — от завтрака до ужина

Не только десерты: куда пристроить урожай яблок — от завтрака до ужина

Яблоко — отличный перекус, а еще хороший спутник для выпечки. Однако только этим функциональность этого фрукта в кулинарии не ограничивается.

Вы удивитесь, как много есть рецептов, где яблоки весьма органичны, причем это не только десерты. Независимо от того, надо ли вам использовать собранный на даче урожай или "пристроить" завалявшееся в холодильнике единственное яблоко, эти идеи вам пригодятся.

Тыквенный суп с яблоками

Яблоко может стать ингредиентом супа. Например, оно отлично впишется в рецепт пряного осеннего тыквенного супа по рецепту Юлии Высоцкой. Тушим тыкву с яблоком, добавляем зажарку, чеснок и специи, измельчаем в блендере — пальчики оближешь.

Подробный пошаговый рецепт смотрите тут.

Окунь запеченный с яблоками

Все знают, что яблоки используются при приготовлении вторых блюд, например, с ними запекают птицу. А что насчет рыбы?

С ней яблоки также прекрасно "дружат". Попробуйте запечь окуня: обжарьте рыбу, выложите на противень вместе с дольками яблок, залейте яично-молочной смесью и запекайте под фольгой. Семья попросит добавки! 

Подробный пошаговый рецепт смотрите тут.

Салат с яблоками

В салатах яблоки тем более чувствуют себя отлично. Попробуйте рецепт-пятиминутку от "Едим Дома" — зеленый салат с яблоком, козьим сыром и клюквой. Море витаминов и оригинальный вкус обеспечены.

Подробный пошаговый рецепт смотрите тут.

Чизкейк в яблоке

Если шарлотка и штрудель уже надоели, это не значит, что нужно забыть про яблочные десерты. Разнообразие сладких рецептов с яблоками велико. Например, необычные чизкейк без теста, где сырной начинкой фаршируется само яблоко. Вкуснее не придумаешь!

Подробный пошаговый рецепт смотрите тут.  

Источник: www.edimdoma.ru