Рыба запеченная
-
Шкара из ставридки. Рецепт с фото
Шкара — это один из самых простых способов приготовления мелкой рыбы, которую не надо чистить. Черноморская ставридка подходит для него…
Подробнее » -
Камбала в духовке с зеленым маслом из петрушки с лимоном. Рецепт с фото
Недавно распробовала северную белобрюхую камбалу. Она миниатюрнее черноморской, но всё равно вкусная (но чёрноморский калкан — моя гастрономическая любовь). Её…
Подробнее » -
Камбала, запеченная с медово-соевым соусом. Рецепт с фото
Готовим камбалу в духовке. Всё очень просто: рыбу чистим, делаем на ней надрезы, смазываем маринадом, в составе которого есть соевый…
Подробнее » -
Пангасиус в духовке, запеченный целиком с лимоном и зеленью. Рецепт с фото
У розового пангасиуса действительно розовое мясо, хотя после запекания оно становится обычным белым. Этот экземпляр был выращен в фермерском хозяйстве,…
Подробнее » -
Салака в глазури из терияки, запеченная в духовке. Рецепт с фото
Свежую салаку легко приготовить в духовке. Она сохранит все свои качества, получится вкусной, с корочкой. В этом рецепте я добавила…
Подробнее » -
Сардина, запеченная с лимоном и зеленью. Рецепт с фото
Запекаем крупную тушку сардины в двойной обертке из пекарской бумаги и фольги. Так и рыба пропечется, шкурка сардины не прилипнет…
Подробнее » -
Скумбрия в фольге, запеченная на морковной подушке с апельсином. Рецепт с фото
Готовим скумбрию в духовке вместе с гарниром из моркови с добавлением апельсинового сока и цедры. Рецепт простой, быстрый, и рыба…
Подробнее » -
Минтай в сухарях. Рецепт с фото
Минтай в панировке, запеченный в духовке получается не сухим и с приятной хрустящей корочкой. К тому же, вы не жарите…
Подробнее » -
Камбала-ёрш в кляре из минералки. Рецепт с фото
Купили на пробы камбалу-ерш. Она оказалась не менее вкусной, чем большинство из камбаловых, хотя и не самая-самая. Рыбу обязательно надо…
Подробнее » -
Пелядь, запеченная с морковью и луком под сырной корочкой в духовке. Рецепт с фото
Очень удобно, когда основное блюдо и гарнир готовятся вместе. Если сразу запечь рыбу с луком и морковью в духовке, не…
Подробнее »