Мясные супы
-
Суп из говядины с клецками и овощами (без обжарки). Рецепт с фото
Сначала готовим наваристый бульон на говядине с косточкой. Когда бульон будет готов, дополним его мелко нарезанным репчатым луком, морковью и…
Подробнее » -
Суп со свекольной ботвой и жареными клецками. Рецепт с фото
Рецепт необычного мясного супа с жареными клецками и свекольной ботвой. Можно назвать его борщом, потому что свекла здесь тоже есть…
Подробнее » -
Гороховый суп с копченостями «Лондонский смог» (Pea soup «London smog»). Рецепт с фото
Название супу дал густой туман, покрывавший улицы Лондона в 19 веке. Из-за желто-зеленого цвета смог стали называть «гороховым супом». В…
Подробнее » -
Суп из утки со свежей кукурузой. Рецепт с фото
Для утиного бульона продают набор, в который обычно входят утиные шеи и другие косточки с мясом. Суп на таком бульон…
Подробнее » -
Суп из утки со свежей кукурузой. Рецепт с фото
Для утиного бульона продают набор, в который обычно входят утиные шеи и другие косточки с мясом. Суп на таком бульон…
Подробнее » -
Сборная мясная солянка с картошкой и капустой. Рецепт с фото
В классическом рецепте солянки нет картофеля и капусты. Просто потому, что рецепт появился раньше, чем картофель в рационе русского крестьянина.…
Подробнее » -
Суп из говядины с брокколи. Рецепт с фото
Для мясного супа можно взять не обычную капусту, а брокколи. Вроде мелочь, но получается вкусно и по-новому. Конечно, лучше использовать…
Подробнее »