Сколько рыбы нужно есть для здоровья: учимся правильно обращаться с продуктом с экспертами «Едим Дома»

Сколько рыбы нужно есть для здоровья: учимся правильно обращаться с продуктом с экспертами "Едим Дома"

Про пользу рыбы в той или иной степени знают все, недаром же в прежние времена устраивали "рыбные четверги".

Однако врач Наталия Горн считает, что одного дня в неделю для употребления рыбы мало.

Сколько рыбы есть для поддержания здоровья

Эксперт рекомендует употреблять как минимум 150–200 граммов продукта 2-3 раза в неделю.

"Возрастных ограничений нет: рыба одинаково полезна и детям, и взрослым, и пожилым людям", — сказала медик в беседе с "Газетой.Ru".

Она посоветовала присмотреться к минтаю и хеку. Во-первых, это диетическая рыба, которая подойдет худеющим или тем, кому нельзя жирные продукты. К тому же это нейтральные по вкусу виды, поэтому их могут есть даже люди, которые не очень любят рыбу, например, дети.

Предлагаем подборку из 15 блюд из рыбы от экспертов "Едим Дома".

Готовим рыбу без запаха

Иногда люди не переносят рыбу не столько из-за вкуса, сколько из-за запаха. Эксперты "Едим Дома" поделились хитростями, как избежать отбивающих аппетит ароматов.

Вооружитесь лимонной цедрой и положите ее на сковороду, когда жарите рыбу. Выделяемые эфирные масла перебьют запахи, а сама кожура фрукта впитает пары, которые и источают неприятный запах.

Как избавиться от запаха рыбы на кухне

Иногда рыба оставляет "напоминание" о себе в виде ужасного запаха надолго. Он въедается в посуду, и избавиться от него сложно. Чтобы убрать ароматы с разделочной доски помогут лимон, уксус, горчичный порошок, соляной раствор или обычный черный чай.

Аналогичные средства помогут уничтожить запах рыбы с кухонной утвари и посуды. Подробнее читайте в материале "Едим Дома".

Источник: www.edimdoma.ru