Яблочный пирог
Рецепт вкусного яблочного пирога с кисло-сладкими яблоками, мукой, сахаром, сливочным маслом, разрыхлителем, ванилью, корицей, яйцом и молоком.
Ингредиенты
- яблоки кисло-сладкие — 4 шт.
- мука пшеничная — 2 ст.
- сахар — 1 ст.
- масло сливочное — 150 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- корица молотая — 1/2 ч.л.
- яйцо куриное — 1 шт.
- молоко — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками среднего размера.
Смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу в большой миске.
Добавьте нарезанные яблоки в сухую смесь и аккуратно перемешайте.
Растопите масло на водяной бане или в микроволновой печи, затем остудите немного.
Взбейте яйцо с обычным сахаром до образования светлой массы.
Соедините яичную массу с растопленным маслом и молоком, тщательно перемешивая.
Постепенно введите жидкую смесь в сухие ингредиенты с яблоками, аккуратно перемешивайте ложкой снизу вверх.
Перелейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40–45 минут до золотистого цвета.
Подавайте теплым со свежезаваренным чаем или кофе. Приятного аппетита!
