Фарш с картошкой в духовке

Описание приготовления:

Для приготовления выбирайте любой фарш, укроп можно с легкостью заменить на любую свежую зелень. При желании усильте вкус блюда своими любимыми специями.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Фарш 400 грамм
• Картофель 1 кг
• Лук репчатый 2 штуки
• Яйца 3 штуки
• Йогурт натуральный 300 мл
• Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
• Соль 1 ч. ложка
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Укроп 10 грамм

Количество порций 8

Калорийность

167 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фарш с картошкой в духовке»

Все ингредиенты сразу же соберите на столе. Лук репчатый почистите. Укроп ополосните.

В миску выложите весь фарш, натрите к нему на мелкую терку лук репчатый, добавьте соль (1/2 ч.л.), перец черный молотый.

Перемешайте эти ингредиенты до равномерного распределения по массе.

Картофель почистите, помойте, нарежьте тонкими ломтиками.

Дно формы для запекания смажьте растительным маслом и выложите половину картофельных ломтиков слоем, присолите немного (1/2 ч.л. соли).

Поверх слоем разложите фарш.

И поверх фарша разложите оставшиеся картофельные ломтики.

В отдельную миску вбейте яйца, залейте натуральный йогурт, добавьте мелко порубленный укроп.

Активно взболтайте венчиком эти ингредиенты до получения однородной заливки.

Этой смесью залейте картофель с фаршем в форме.

Отправьте заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 1-1.5 часа.

Готовый картофель с фаршем разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник