Рулетики из индейки в духовке с начинкой

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять филе грудки индейки или филе бедра. Нарежьте мясо на порционные куски, чтобы они были удобны для отбивания и скручивания в рулет. Обязательно приготовьте такие рулетики на праздничный стол или просто для ужина в кругу родных!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Птица / Индейка Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Соленое География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

• Индейка 500 грамм
• Бекон сырокопченый 200 грамм
• Укроп 50 грамм
• Маринованные огурцы 150 грамм
• Сливки 20-35% 200 мл
• Майонез 50 грамм
• Растительное масло 20 грамм
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

195 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рулетики из индейки в духовке с начинкой»

Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты. Индейку удобно взять сразу в виде стейков.

Для начинки мелко нарежьте укроп и потрите на терке маринованные огурцы.

Каждый стейк индейки отбейте кухонным молоточком и смажьте майонезом.

Обильно посыпьте измельченным укропом.

Выложите 2-3 ломика бекона.

Добавьте тертые маринованные огурцы.

Сверните рулет начинкой во внутрь.

Снаружи оберните его беконом.

Противень для запекания смажьте растительным маслом и выложите подготовленные рулетики.

Полейте рулетики сливками. По вкусу посыпьте все солью и специями. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут.

Готовые рулетики немного уменьшатся в размере и подрумянятся. Извлеките их из духовки.

Разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник