Компот из клубники
Рецепт компота из клубники: свежая или замороженная клубника, вода — 1 литр, сахар — примерно по вкусу. Легкий и ароматный напиток на любой случай.
Ингредиенты
- клубника (свежая или замороженная): 500 г
- вода: 2 литра
- сахар: (примерно 100–150 г)
Пошаговый рецепт приготовления
Свежие ягоды тщательно промойте холодной водой и удалите плодоножки.
Замороженные ягоды размораживать заранее не нужно.
Положите подготовленную клубнику в кастрюлю и залейте ее двумя литрами воды.
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.
Варите компот около 10 минут после закипания.
Затем выключите огонь и дайте напитку настояться под крышкой примерно полчаса.
По желанию процедите готовый компот через сито, чтобы удалить мелкие кусочки ягод.
Добавьте сахар по своему вкусу и хорошо перемешайте, пока он полностью растворится.
Дайте компоту остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник, чтобы охладить окончательно.
