Тыква в духовке с мясом
Рецепт тыквы в духовке с мясом: среднего размера тыква, свинина (шейная часть), чеснок, соль, перец и растительное масло для смазывания формы. Вкусное блюдо!
Ингредиенты
- тыква среднего размера – 1 шт.
- свинина (лучше шейная часть) – 500 г
- чеснок – 3–4 зубчика
- соль
- перец
- растительное масло – для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте тыкву: разрежьте её пополам, удалите семена и волокна, затем натрите мякоть солью и перцем изнутри.
Нарежьте мясо небольшими кусочками, смешайте с измельчённым чесноком, посолите и поперчите.
Наполните половинки тыквы подготовленным мясом.
Положите заполненные тыквы в форму для запекания, слегка смажьте маслом поверхность овощей.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около часа, пока тыква не станет мягкой и ароматной.
Подавайте горячей как самостоятельное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!
