Пицца с помидорами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пиццу с помидорами. Сыр можно взять любой, я использовала моцареллу. Кроме помидоров можно добавить в такую пиццу лук и оливки. Томатный соус можно заменить на обычный кетчуп. Перед подачей вкусно добавить к такой пицце пару листьев свежего базилика или руколу.
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Выпечка / Пицца География кухни: Итальянская / Европейская Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры 250 грамм
• Сыр 120 грамм
• Черный молотый перец По вкусу
• Соус томатный 100 грамм
• Сахар 1 ч. ложка
• Мука пшеничная 250 грамм
• Вода 125 мл
• Соль 1 ч. ложка
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Дрожжи сухие быстродействующие 7 грамм

Количество порций 2

Калорийность

191 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца с помидорами»

Подготовьте все ингредиенты.

В теплой воде разведите сухие дрожжи с сахаром. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль и перемешайте.

Сделайте в центре углубление и влейте туда разведенные поднявшиеся дрожжи.

Начните замешивать однородное тесто.

Когда все ингредиенты смешаются, влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто. Вымешивайте тесто 10-12 минут до гладкости.

Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и уберите в теплое место на полчаса. Готовое тесто увеличится в размере, станет мягким и пышным.

Для начинки нарежьте томаты кружочками.

Разделите тесто на 2 части. Раскатайте тесто до 3-4 мм. толщиной.

Смажьте томатным соусом.

Посыпьте тертым сыром.

Сверху выложите помидоры, подсолите и поперчите их. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10-12 минут.

Пицца с помидорами готова, приятного вам аппетита!
Источник