Креветки в соевом соусе

Описание приготовления:

Креветки в соевом соусе можно обжарить, как показано в этом рецепте, или замариновать уже сваренные морепродукты. При желании можно в маринад добавить также немного остроты, например, перца чили. Вес креветок в этом рецепте указан уже в очищенном виде.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Креветки 300 грамм
• Соевый соус 60 мл
• Чеснок 3 зубчика
• Сухие травы 1 ч. ложка
• Лимон 1/2 штуки
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
• Кунжут 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

154 ккал

Калорийность

3 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Креветки в соевом соусе»

Соберите все ингредиенты, необходимые для приготовления, на столе.

В кастрюле доведите до кипения воду и выложите в кипяток креветки на 5 минут.

После чего почистите креветки: удалите панцири, головы и кишечные нити, затем помойте.

Приготовьте маринад. В отдельную мисочку залейте соевый соус, выдавите к нему сок из половины лимона, добавьте сухие травы, перец черный молотый.

Выдавите через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока.

Перемешайте все. Маринад для креветок готов.

Креветки залейте приготовленном маринадом и оставьте мариноваться на 30-35 минут.

В сковороду залейте растительное масло, добавьте кунжут, прогрейте на среднем огне примерно минуту.

Добавьте замаринованные креветки и все вместе обжаривайте 2-3 минуты.

Затем выложите креветки в соевом соусе на тарелку и подавайте к столу.
Источник